Véronique est ingénieure diplômée de Ponts ParisTech, et également diplômée d'un MASTER 2 à Paris Dauphine, à l'IAE Paris et à Science Po Paris.
Après une carrière dans la banque, elle a, en 2006, créé et développé une startup dans l'éducation numérique, la plateforme de contenu scolaire communautaire INTELLEGO visitée par 1,5 millions de visiteurs uniques par mois. Elle a ensuite résidé aux Etats-Unis où elle a travaillé dans le digital et la mode comme Ecommerce Manager d'un site multi-marques de mode de luxe. De retour en France, elle a été Directrice E-commerce d'un site de lingerie puis a créé fin 2021 le site d'ecommerce solidementbio.com, eboutique qui propose une sélection de produits cosmétiques solides certifiés bio et fabriqués en France.
Elle est trésorière de GEF et webmaster du site internet.